Мікс європейських традицій

Скрембл з тунцем

Круасан з ростбіфом

Круасан з креветкою та авокадо

Сирники з маскарпоне

Маринований перець з солоним маскарпоне

Ніжне куряче пате з грибами муер та смородиновим соусом

Вітелло тоннато

Карпачо з телятини з лимонним курдом, руколою, каперсами та томатами чері

Хрумкі тигрові креветки з соусом манго - чилі та битими огірками

Запечений камамбер зі сливою під картушем та журавлиновим гелем

Сирне плато

М'ясне плато

Мікс закусок до вина

Оливки Bella Di Cerignola

Оливки Nocellara

Артишоки

Томати вʼялені

Салат Нісуаз

Салат з тунцем татакі

Салат з ростбіфом

Цезар з соковитою куркою

Цезар з лососем власного засолу

Цезар з креветками

Салат з козячим сиром Шавру, томатами та артишоками

Курячий бульйон з французькою бейбі морквою, куркою су-від та локшиною 

Том-Ям

Філе-міньйон з ніжним картопляно-трюфельним пюре, королівським грибом та соусом деміглас

Качине філе з моркв'яним пюре та грушевим гелем

Щупальця восьминога з соте із томатів, картоплею та шпинатом

Запечений лосось з овочами та соусом Дорблю

Дорадо з пюре із цвітної капусти

Паста з морепродуктами у томатному соусі

Паста з морепродуктами та вершками

Бургер з булочкою власного виробництва, телячою котлетою та сиром Дорблю (подається на вибір з бататом фрі/ картоплею фрі разом із соусом Дорблю)

Ризото з трюфельною пастою та пармезаном

Ітонський безлад

Шоколадно-горіховий чізкейк з малиновим кюлі

Чіа-пудинг з гелем манго-маракуя та лляними чипсами

Картопляне пюре з курячим філе

Картопля фрі з соусом

Паста з томатним соусом та тефтельками